“第二十二届澳门美食节”已顺利开幕，因应近日珠海疫情升温，本届美食节所有商号摊位员工，每天都要做核酸检测，在旅游塔对面入口位置，已增设流动巴士核酸站；大会工作人员亦要做自我抗原检测。

 自疫情出现后美食节已暂停邀请外队，改由本地饮食商号参展。今届美食节在西湾湖广场下层，新闢及美化空间作为进食区，四周环境优美，甚受居民喜爱，经常座无虚席。食客进入用餐区前，都要先扫场所码。

 今年有一百四十一家商户参展，其中六十四家是新参与。往年热卖的烧龙虾及烧生蚝，仍有不少摊位出售，但热潮似被各种串烧食品取代。新进驻的商号，不少食物都有新鲜感。每年大会更新食店，令食客有更多新选择，措施值得称讚。

 沿用多年的美食节代金券，已被电子收费取缔；疫下政府迅推电消优惠，更令居民进一步普及使用电子支付。每年美食节摊位要使用无火煮食，加上近年燃料费攀升，业界为节省营运成本，已多转用无火烹煮。所以在推动电消及无火煮食方面，美食节都有功劳。

 去年美食节大会称，参展摊位需标示商号地址等资讯。见有摊位已清晰显示，并附上二维码，方便顾客日后前往消费；但亦有部分没有食店资料，因摊位没有介绍，食肆可能是初开业，所以居民都无印象，平白失去一个大好宣传机会。见报日美食节尚有一周，祈愿顺利完成及商户业绩圆满，更祈望疫情尽快完结。

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