皇都 琳琅美食贺佳节
2022-11-27 2777 贾同领 澳门日报
在充满温馨浪漫的十二月,澳门皇都酒店準备了琳琅满目的美馔,让您与挚爱共度缤纷佳节!
今个圣诞及新年期间(十二月十日至明年一月一日),花道葡萄牙餐厅为大家献上“圣诞美酒佳餚套餐”,套餐汇聚五道经典名贵的葡国名菜,包括嫩煎鲜贝配炒蘑菇及青豆、栗子忌廉汤配松露及巴马臣芝士、黑鳕鱼配洋葱黑慕丝、八爪鱼及四十个月葡国黑蹄猪火腿、慢煮牛颊肉配葡式农夫薯茸及烤杂菜、朱古力冻配士多啤梨糖浆及云尼拿鸡蛋糕。顾客可选择同时品尝专家为每道菜配搭的葡国佳酿,每位只需六百八十元,无需配酒减一百元。
想在午餐时段庆祝圣诞,可选择今年花道大厨为大家精心设计的“圣诞节午餐套餐”(每位一百九十八元)。于十二月廿三至廿六日期间,除了可自选前菜、主菜和甜品外,餐厅更特别为每位客人奉上圣诞热红酒一杯及朱古力甜点,为节日倍添欢乐气氛!
前菜(任选一款)﹕葡式马介休薄饼配鲜茄沙律/椰菜花忌廉汤配鲜虾/蘑菇菜心脆批。
主菜(任选一款)﹕煎三文鱼配椰菜花蒜肉/烤猪颈肉配马铃薯 / 烤鸭腿配蘑菇。
甜品(任选一款)﹕葡国蛋糕配水果/焦糖香草芭菲/新鲜水果。
此外,花道葡萄牙餐厅在上述期间亦準备多款圣诞单点推介,包括千层虾酥配火箭沙律,烤马介休配洋葱、红椒及马铃薯,伊比利亚猪颈肉配薯茸、红萝蔔及青豆,焦糖苹果及肉桂碎大米布丁,圣诞传统糖浆士多啤梨芝士蛋糕等。
梓园在十二月十至廿一日期间特别推出驰名的上海美食“冬至精选套餐”与大家一起庆祝冬至,如香脆可口的松子肉沫锅巴卷及滋润充满骨胶原的火腿鸡片烩花胶等。当然不可缺少代表团圆、圆满的上海小笼包;亦有招牌菜花雕醉鸡、蜜汁火舫及青龙虾炒年糕等。
另外,大堂酒廊十二月廿三至廿六日及十二月卅一日至明年一月一日的下午二时至六时,推出“节庆下午茶自助餐”,连续四小时推出琳琅满目的国际美食,每位只需一百六十八元,四岁或以下小童免费。
马 都
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