市面上有很多不同价位的搅拌机和榨汁机，不过很多噪音都特别大，而且很易坏。试用了一款新的可拆洗破壁机两三个月，觉得值得推荐给读者朋友。对于喜欢在家里做蔬果汁、豆浆或各种流质饮用食品的朋友，它解决了不少我们过去会在厨房里面对的问题。

 首先是容量，很多食物搅拌机都不能放太多食材进去搅拌，要么是本身机器的体积就小，要么是机器功率不够，食材一多就搅不起来。这个大容量达一点七五公升的破壁机，让我不用再像过去那样分开两三次给家人做蔬果汁，让各种食材的份量也比较统一。

 另外，破壁机本身有加热功能，煮沸及搅拌一机解决，减少很多清理器皿的问题。它自设高温蒸气清洗功能，蔬果汁做好后，可放两杯水进搅拌瓶，再设定高温蒸气清洗五分钟，整个机器就非常乾净。对于爱乾净的人，搅拌机让人恼火当然是很多搅拌机的刀片部分都无法拆出来清洗，而这款破壁机似乎有发现用家的这种需求，它提供的刀片底座可整个拆出来清洗，让你使用完机器后可以更深度清理。

 我喜欢这款破垫机还因为它搅拌的声音不大，更提供预设时间以及真空搅拌功能，让我不用那么早起床处理食材。破垫机做出来的蔬果汁口感幼滑不在话下，早一天把食材放进机器定时搅拌，让做早餐的过程更有效率，这才是重点。

 其实，中低价位的机器我也不是没有用过，不过买回来后用不够三个月就坏掉，而且上面提到的噪音以及清洗的问题基本上都有齐，现在换上这款“破壁机”，总算少很多烦恼了。

 陈念妤

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