Tequila塔克拉，龙舌兰酒，墨西哥国宝。酒精55度，是国际着名的烈酒之一，以墨西哥盛产的龙舌兰草中心鳞茎酿製。这是一种与百合类相近的植物。

 称之为龙舌兰酒，有两重意思：第一，犹如法国香槟，只有在墨西哥特定产区按规定生产的，才能冠以此名。墨西哥共有5个特定产区。

 第二，必须以蓝龙舌兰草Blue Agave酿製。

 龙舌兰种类很多，若以一般龙舌兰草酿製的，只能叫做梅卡尔Mezcal；只有用蓝龙舌兰草酿製的，才能称为塔克拉。

 塔克拉共分五级：素白Blanco，新酿Joven，微陈Reposado，陈年Anejo及极陈Extra Anejo。

 郁  人