疫情终于能稳定下来了，社交活动也逐渐恢复。平时就交际多多的为食大夫不甘寂寞，或者是应朋友之约，或者是主动约朋友，光顾酒楼茶肄的次数自然就多起来。游走于多间酒楼茶肄之后，发现市场气氛远未恢复，报复性消费并未出现。然而，联邦酒楼算是例外，那里居然早早满座，候位的在排长龙，饮茶气氛顶盈，热闹得很，实属难得。

 有一个在联邦的聚会，大家两个多月不见，自然都有蠢蠢欲动的意念。一声号召，纷纷响应，就这麽定了，十二时联邦见。

 到得联邦，只见这里人声鼎沸人头涌涌，果然是与众不同。更难得的是还有人在排队候座。说联邦近期最旺塲，饮茶气氛最佳的茶楼也不为过吧！

 聚会开始，我们互诉疫情下苦况，都说闷坐家中最是难耐。点心送上来了，有我最喜爱的煎马蹄糕，不十分甜，极适合现代人忌多糖的饮食卫生。又来一碟煎萝蔔糕，碎粒腊味、虾米分外香美可口，风味浓郁。还有花生鸡脚，火候十足，入味甘香，花生极和味。老友邝兄喜欢联邦的湿炒牛河，分量足，炒製得又好味道，给大家充饥饱肚，最为实用。陈兄则有特别的爱好，就是韭菜鸡红。也来个粥品吧！这里的皮蛋瘦肉粥水準一直甚佳。餐后甜品，有助消化，就来豆腐花好了，一点点甜，极合适。

 聚会到此也应说再见了，互道珍重，相约日后再聚。

 ·为食大夫·