相传在元朝末年，百姓难忍官府的苛政，将写有“杀鞑子、灭元朝”字条，藏在小圆饼内互相传递，并于八月十五那天发动起义推翻元朝统治。日后中秋节人们都吃月饼来缅记。

 经年累月的演变，食材口味的转变，各省地区的差异，月饼的品种、外观、口感都各具独特风味。按省或地区分：京式月饼、苏式月饼、滇式月饼、徽式月饼、衢式月饼、台式月饼、广式月饼、潮式月饼及港式月饼等，素月饼近年也深受爱戴。月饼口味有甜味、鹹味、鹹甜味、麻辣味等。月饼皮有浆皮、混糖皮、酥皮、冰皮等。馅料更是各适其适，如莲蓉、枣蓉、豆沙、五仁、火腿、蛋黄、奶皇、海味、冰糖、桂花、玫瑰、果蔬、雪糕等。

 孩子们至爱的像形月饼，是以塑胶猪笼仔盛载的猪仔饼。以往还有小礼盒，内放有猪仔或鱼仔等像形月饼，装饰伴以丝状七彩玻璃纸及纸花朵，玻璃面的盒盖，更让小朋友爱不释手。

 据内地日前公布的《关于遏制“天价”月饼、促进行业健康发展的公告》，严禁月饼过度包装，超过三层将依法查处。售价逾五百元的盒装月饼，实行重点监管。于是网上很多标价499元到499.99元的月饼。虽然没有超逾，但据闻要额外支付190元到600元不等的高昂运费。

 中秋节想食得健康，宜每次食用传统月饼不多于八分一个，或冰皮月饼四分一个。享用时不建议配含糖饮料，配普洱茶就相得益彰，能降甜腻感及助肠胃消化。

 普洱茶