日前香港饮食界发生十多宗疑似订购佛跳墙骗案，包括西餐、泰国餐及日本餐等。其中有西餐厅接电话，连续五天每日订餐九十多份，谓翌日一早过数。其后再要求每天代买佛跳墙二十份，每份约两千元，并请立即提供户口，以便翌早一併过数。其后东主生疑，但已损失购买食材款项。

 诈骗案防不胜防，日前与业界罗焜通话，原来本澳亦未能倖免，疫下已发生十多宗，除佛跳墙骗案，更有类似情节的红酒案件。

 行骗者为增强事主信心，多先向食肆订购热门出品，其后再订大量没有出售的菜式，称可介绍相熟内地供应商採购相关食材，从中可抽取回佣作饵。在食店代支全部货款后，骗子当然不知所终。另有个案要求缴付款项时，对方传来银行转帐记录的相片，称因转帐需时，故要求食店先垫支代买佛跳墙。

 食店为保障自己，在顾客来电谓已支付款项时，应立即查核自己帐户“可用余额”是否已增加，勿仅凭对方“入数纸”及“户口账面结余”的相片，便以为成功转账，因可能是透过电脑伪造。亦有以空头或无效支票，经由银行入票机存入食店户口，营造已入数的假象，直至“弹票”或转帐无效后才知受骗。

 罗焜教路，为保障自身应先收一半或以上订金，发货前全数收取尾数。同时本行惯例一般不收取银行支票。

 警方已推出防诈骗提示。餐饮业联合商会理事长李汝荣呼吁，当接到大笔订单时，业界须提高警惕，莫轻易垫付货款，或与同事互相研判，慎防骗徒手法层出不穷。

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