兰布鲁斯科Lambrusco，产于意大利的一种弱起泡酒。由于酒体轻盈，泡沬温和，成为介乎传统起泡酒和葡萄酒之间的缓冲酒款。

 兰布鲁斯科，一款意大利葡萄的名字，盛产于意大利艾米利亚罗马涅Emilia-Romagna和伦巴第Lombardy地区，所酿製的弱起泡酒就以此命名。其下共分有五个子产区，各产区所产甜度和酒体各具风格，分不甜型和半甜型。其中以索巴拉Sorbara地区所出，为类中极品。

 由于带有汽泡，以冷饮最佳，否则难以诱发泡沬。其泡沬不似香槟或西班牙的卡瓦Cava丰富，但对嫌一般葡萄酒酒体过于紧密、又不喜香槟泡沬过于丰厚者，兰布鲁斯科是适当的选择。

 郁  人