疫下谁家灶头无烟火
2022-07-31 3709 何寄澎 澳门日报
历史上以前有“冰河期”。在新冠疫情下,在本澳史上首现“相对静止期”及“巩固期”。病毒要清零,经过多轮核酸检测,情况得到改善。当然勿忘感谢为疫情付出、劳苦功高的每位抗疫战士及援澳的珠海人员。
“相对静止期”,只可到街市或超市购买日用品。在政府监督下,个别物价因货运成本有一定波幅,居民无奈接受。可幸大家都毋须担忧货源短缺,只忧心疫下家里雪柜太细不够储备用。
政府之前派发一万元现金分享,居民可能已作储蓄或已花费。唯电子消费资助计划,恰正发挥最佳功效,方便购买日常饮食用品。唔会出现粤语长片中,白燕同张活游讲:“米缸已经冇米啦!”所以坊间有意见,要求电子消费扶助加码。
每日居民不能外出,家裏灶头煮食是重点工作,相信家庭主妇厨艺都大有进步,期间朋友更学识製作蛋糕及雪糕。昔日的大鸡三味,普洱茶悭住荷包,改为大鸡四味:北菰蒸鸡翼鸡髀,西芹云耳炒鸡丁,鸡茸麻婆豆腐,清补凉节瓜螺头煲猪踭鸡壳。
一家人可以共叙天伦是最大收益。不过有(亲)情都唔可以饮水饱,一切生活开支,个别要供楼供车,打工仔冇工开手停口停;企业老闆更是有口难言,处境亦不遑多让。“相对静止期”可能比“冰河期”还要冷。今波疫情时间跨度大,目前祇靠政府迅速作出适当经济援助,使商界及工人得以续命。希望疫情快退却,冀望珠澳八月可通关,经济全面复甦,本澳才可翻生!
普洱茶
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