疫情又告来袭，而且来势汹汹，火头多，病例不少，大家真要小心了。

 疫情之下，饮食是个大问题，政府呼吁不可抢购和囤积物资，但实际情况则是，居处附近超市的货架，被抢得空空如也。我因要开餐，简简单单，打算买点菜就算了。于是步行到家居附近蔬果店，哗，不得了，大排长龙，离开吧，心想到别处同样要排队，只好加入了採购行列。这样的一站，足花了大半个小时，才能回家，我尝到一点抢购的味道。

 疫情下我如何解决早餐的？若在平时，附近茶餐厅多的是，我手拿一份澳日，可以随心所慾地到处逛逛，花落谁家，随意之至。这次我特意走远一点，到红街市附近的富记粥品专门店，买个皮蛋瘦肉粥，连同一条炸麵，回家与老伴共同享用。不知怎的，觉得这顿早餐粥品，分外甜美好味，疫情下能有这样的美食，带给我意外惊喜。

 疫情之下，恰巧佣人身体不适，不能来了。正是屋漏更逢夜雨，要开餐，就只好自己动手。幸而家内公仔麵有储备，就来个“出前一丁”麻油麵吧，加些早前抢购回来的蔬菜，简单快捷，就能填饱肚皮。这一顿公仔麵，居然也颇感满意。到了晚餐时刻，老伴说，总不能又食公仔麵吧！等我嚟，弄个番茄炒蛋，既富营养，更重要的是做起来也不难，就这么定了。于是先洗米下锅，接着打蛋做菜。饭熟菜也好了，一碗白饭，一碟番茄炒蛋，简简单单，就填饱了肚皮。

 我听从政府呼吁，少外出，整天呆在家中，开着电视机，关注疫情新闻，这样的日子，确实是番鬼佬月饼——“闷极”！

 ·为食大夫·