打开酒标达芬奇密码
2022-06-26 2833 陈建华 澳门日报
葡萄酒瓶酒标上的文字，对新晋饮家而言，有如达芬奇密码，但实在有了解的必要。
Mis En Bouteille Au Chateau，特定产区原酒庄装瓶。即酿酒原料均产自自家庄园。倘Mis En Bouteille Au Domaine，虽同在原产酒庄装瓶，但原料非自产，只来自特定产区。
Grand Gru Classe 1855，即1855年分级制度列级庄。但Premier Grand Gru Classe 1855，则专指1855年分级制度中的一级庄。即只有Lafite拉菲、Latour拉图、Margaux玛歌、Mouton木桐和Haut-Brion侯伯王五个一级庄，方能如此标注。
至于Grand Vin，即好酒，无官方认可，乃自我标榜之词。
郁 人
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