听杨雪霏的结他喝Nebbiolo
2023-10-23 2712 正午故事 澳门日报
当 Wandy 传来北京 Blue Note 爵士乐俱乐部的节目海报,对于我这个只懂得爵士音乐皮毛的人来说,也眼睛一亮:杨雪霏的《Sketches of China》节目吸引了我。杨雪霏弹的是古典结他,和她伴奏的是琵琶和打击乐,只能说是跨界音乐会,并非是爵士音乐。看来爵士乐在时代的浪潮中,也正在调整生存之道。我一直喜欢杨雪霏的古典结他,尤其是她的一曲《渔舟唱晚》,更胜用琵琶或古筝弹的旋律。这次能够有机会听她的 Live,那我也算是她的粉丝吧,当然不可错过。
令我惊喜的是 Wandy 还特别準备了一款我完全意想不到的意大利红酒,作为在这个音乐会大堂,又是放了餐桌,在欣赏音乐之际还可以吃点简化的中西餐和不可缺少的酒精饮料。看到酒瓶上写的是 Nebbiolo,对我这个不算十分熟悉意大利红酒的人来说,也知道是北部 Piemonte 地区的葡萄品种。
果然不出所料,酒标上写有 Valtellina 法定产区,那就是意大利北部阿尔卑斯山 Como 湖东的山谷地带了。酒庄 Arpepe 的 Perego 家族早在十九世纪中叶,就在这块近瑞士边境海拔高达七百米的陡斜山区种植 Nebbiolo。Nebbiolo,意大利之“雾”的意思。酸性的花岗岩赋于红酒无可比拟的矿物质口感,葡萄藤平均都达到五十个岁月。
在这类音乐大堂里,小吃如西班牙的 Tapas 是最适合不过的,或者是意大利的火腿片及芝士沙拉。这瓶二〇一七年由100% Nebbiolo 酿造的 Sassella Stella Retica 口感已经是非常的丝滑柔顺,满口的黑果味道,怎不是百分百的满足感?杨雪霏的古典结他以西洋曲子为主,弹完后,我兴奋的大喊“安哥”, 她又演奏了西班牙结他名曲《爱的罗曼史》。我再次大喊“安哥”, 希望她弹一曲 Francisco Tárrega 的《阿罕布拉宫的回忆 》,但似乎在神州大地上爱古典结他音乐的没有西欧人那种激情,这个“回忆”没有获得满足,实为美中不足也。不过,今晚的酒气连同杨雪霏的结他音乐,已经全部融入了空气中。
陈增涛
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