大吉庆受欢迎私房菜

2022-06-19 2223 李华伟 澳门日报

 于凼仔太子花城地舖开业一段日子的大吉庆美食坊,除推出特惠早餐套餐、午市推介及下午茶套餐外,特为食客打造多款私房菜式,三五知己于厢房内用餐,谈天说地,一乐也。

 该餐厅的私房菜所以受欢迎,皆因变化多,材料精,且丰俭由人。笔者近期品尝了多款颇富小城传统生活风味的菜式,包括传统烧排骨、蔡澜红葱头酱凉拌莴笋、“醉佳拍档”、“游龙戏凤”、麦冬百合海蔘煲鸡汤,还有招牌海盐焗厣仔蟹、石锅梅菜扣肉、水蟹凉瓜青、米皇浸竹笙酿菜苗配鲜炸大油条、咖喱秋葵虾仁、麒麟科甲、澳门咖喱焗骨饭及秘製鲜牛尾,皆是店主四哥力荐的系列招牌菜,部分菜式需提早预订。甜品有泰式斑兰糕及茶壶酥等,各适其适。

 小  轩

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