华人之光顶呱呱

 异邦弘华赢讚誉

 众望所归甄能煮

 华人之光！世界名厨甄文达大师，荣获“餐饮界奥斯卡”终身成就奖！

 美国詹姆斯 · 比尔德基金会(James Beard Foundation)月前宣布，将今年的终身成就奖颁给着名中国菜厨师、烹饪电视节目主持人甄文达(Martin Yan)。比尔德基金会的终身成就奖，被誉为餐饮界的奥斯卡终身成就奖。基金会将于六月十三日（明日）在芝加哥举行颁奖典礼。甄文达分别在一九九四、一九九六、二○○一年曾三次荣获“詹姆斯 · 比尔德”大奖。

 世界粤菜厨皇协会发贺函祝贺甄文达获奖，冀保持紧密联繫和合作，共同推动粤菜传承及交流，弘扬中华优秀传统饮食文化。本澳餐饮业联合商会理事长李汝荣作为世界粤菜厨皇协会常务副主席，在祝贺函内联署。

 出生于广州、祖籍开平的甄文达，十三岁到香港定居、学厨，后到美、加留学、移民。作为全球知名烹饪节目“甄能煮”(Yan Can Cook)的主持人，也是首位成功将中国饮食文化介绍给美国及加拿大主流社会的电视人。“甄能煮”节目播放範围极广，包括美国、加拿大及另外七十五个国家，其轻鬆幽默的主持形象，更加是深入民心，大受观众欢迎。甄文达前后录製有三千多集享誉海内外的烹饪节目，算下来将近六千道菜，收看过他的节目的观众累计达二十亿人次。

 甄文达与澳门亦颇有渊源。公开讯息显示，由○一至一七年，甄文达最少四次来过澳门。

 锺秋生