陈德光师傅，人称“德师傅”，是永利澳门旗下荣获米芝莲二星餐厅——永利轩的行政总厨。他○六年加入永利澳门，成为开幕厨师团队一员。从那时开始，他带领永利轩的厨师团队，坚持选用来自世界各地最上乘、最时令的食材入馔，配以精緻创新的摆盘，致力以现代手法演绎传统粤菜。

 “德师傅”从小对美食充满无限热诚，深信烹饪是他最大的兴趣。他于内地出生，年少时到香港从初级学厨开展其厨艺事业。其后，凭他对烹饪的热忱及一丝不苟的态度，于一九八八年获邀到日本工作；辗转近十年，穿梭于日本各城市拓展他的事业。此后，“德师傅”鸟倦知还回流内地，先后于北京、上海及深圳的餐厅担任重要角色，吸收各地美馔烹煮精髓。在加入永利澳门之前，曾主理享誉国际的“阿一鲍鱼”，该店以矜贵菜式如燕窝、鲍鱼及海鲜等料理为主打，德师傅因此深得该店独树一帜的上乘佳餚烹调秘技。凭藉丰富的中菜主理知识及经验，带到永利轩融入其菜谱设计，为食客创造崭新高级粤菜享受，特别深得内地顾客爱戴。

 在永利轩，“德师傅”特别重视培养出色的年轻厨师，提升他们的烹饪知识及丰富他们的精湛厨艺。在德师傅的带领下，永利轩的厨师团队得以把才华发挥得淋漓尽致，为宾客呈献传统粤式美馔，奠定永利轩作为澳门首屈一指

 高级食府的地位。

 子  宥