皇宫海鲜舫五月起推出传统中式点心及风味小炒，全新菜式带来更全面风味，除推出新菜式，餐厅更开放全新午市时段，不论茶市小点或晚餐饕宴，从点心小食，到小炒火锅一应俱全，满足各种口味及需要。

 皇宫海鲜舫推出粤式点心“皇宫九宫格”，让客人可以一次品尝到九道主厨精选的点心，当中更包含餐厅主打点心，让饕客们一次感受多重滋味，包括蟹子冬菇烧卖皇、鲜虾炸春卷、蚝皇叉烧包、家乡鹹水角、怀旧虾多士、鲜竹牛肉球、古法椰糖马拉糕、新疆红枣糕及大良炸牛奶。另外，已鲜有出现在现今茶楼的传统点心──腊味糯米包，以自家製烧卖黄皮包裹拌上冶味腊肠粒、虾米及冬菇的糯米，当中糯米需提前泡浸二至三小时及点心只能即点即蒸以确保口感圆润软糯。

 另一怀旧点心之一鹌鹑蛋烧卖製作过程繁複，先将鹌鹑蛋煮熟去壳再放上烧卖皮，加入猪肉、虾肉、冬菇等，在烧卖口味上加上蛋香，成绝妙配搭。充满童年回忆的小食怀旧虾多士，以原只鲜味弹牙的凤尾虾炸至金黄酥脆，配合香口鬆脆的多士，绝对是深受大人和小孩喜爱的一道菜。

 即日至六月三十日（不包括六月三日），皇宫海鲜舫推出自选点心午市套餐，只需一百八十八元可任选五款精美点心，选单多达二十款集鹹、甜、蒸、炸的特色点心，当中腊味糯米包、碧影笋尖虾饺皇及蟹子冬菇烧卖皇等为餐厅招牌点心。

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