今夏旅客热潮涌动，饮食世界百花齐放，不单只色香味满足，艺文气息更是新宠。城中澳门赌场以其大都会气派，给四方饕客体面而舒适的环境氛围，堪称待客的闪亮旗帜。

 在狮记视博茶点叹High Tea，就有极佳的抗暑体验，坐在偌大的广场中央，犹如置身清凉海滨，边品尝精緻茶点，边看海洋生态以至漫天鲸鱼游弋。现场LED屏幕与梦幻天幕互相辉映，身心分外愉悦。加上饼店陈列的吸睛糕点，更令女士们开心失控。

 此夏日午茶套餐走精奢路线。点心架为金树造型，食物小巧精緻，盛于叶形白瓷，时尚兼悦目。甜点以时令水果浪漫铺排，劲吹英法甜风。有蜜瓜红莓果蛋糕、杏桃橄榄油蛋糕、桃子蛋糕、柠檬挞、云呢嗱可丽露、葡萄乾英式鬆饼等。金箔置上的蜜瓜红莓果蛋糕突出贵气；杏桃蛋糕以雏菊烘托，馅料杏香甜美，是笔者最爱。桃子蛋糕粉黛之色大概为小公主而设，巧克力脆壳与慕丝完美融和于舌；甜点之星柠檬挞面铺香草丝，果香大大提升。鹹点则糅合美意法烘焙料理，有珍宝蟹沙律、竹炭麵包、芦笋意式奶冻、烤辣椒菲达芝士蛋饼、烟熏培根和熟成康堤芝士迷你玛芬等。盛于黑芝麻脆筒的珍宝蟹沙律非常可口，插在花生碎粒上犹如可爱小摆设；奶冻鹹吃比较特别；玛芬有芝士培根鹹香绝配，吃出好味道。较少见的有机南非国宝香草茶馥郁芳香，沖了两壶香味仍在；山梅茶微酸最宜盛夏消暑。自选花茶则冠以牛蒡人参、石斛及皇牌血气之名，蛮讲究养生。

 自从市道恢复畅旺以来，食客选择增多，比之前更加识食。以三百多元在此高级食肆享用精緻茶点，度过悠闲甜蜜一昼，对于讲享受识计数的你和我，实在难以抗拒。

 绿  马