黎巴嫩酒王慕莎
2022-05-15 4160 九鹭非香 澳门日报
Chateau Musar慕莎,黎巴嫩“酒王”。一个法国家庭早年移民黎巴嫩,再回法国学艺,锲而不捨,终酿成令世界瞩目的葡萄酒,简直就是神话。
其实黎巴嫩有六千年酿酒历史,就连“酒神”巴斯克Bacchus的神庙也建在这里。慕莎酒庄的主人加斯顿 · 霍查Gaston Hochar上世纪三十年代在黎巴嫩贝卡谷地Beqaa Valley开拓第一片葡萄园,并创设慕莎酒庄。
上世纪七十年代,黎巴嫩爆发内战,慕莎庄仍生产不停,唯内销市场被断,仍力求外销,以维持运营。
庄主的“秘方”,令慕莎红葡萄酒有慑人魅力,乃至上世纪八十年代在法国一次盲品中,力撼法国酒王帕图斯Petrus,震惊酒坛。
郁 人
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