似锦繁花不只盛放于林间溪畔，亦于餐盘之中，舌尖之上。即日起至本月卅一日，澳门金沙度假区旗下多间餐厅别出心裁地以花入馔，为饕客打造沁人心脾的花漾盛宴。澳门居民期间可享“滋味佳餚 · 澳人尽享”餐饮优惠，于澳门巴黎人及澳门金沙旗下多间特色餐厅尊享七五折优惠。

 喜乐日本料理行政主厨加贺田浩将呈现独具一格的樱花季厨师发办，透过这种享负盛名的高级日本料理，诠释正宗东瀛风味。主厨严选当日最新鲜的时令优质鲜美食材，并以樱花作为点睛之笔呈现在多道菜餚中，包括刺身、铁板烧、天妇罗及甜品等，满满春日气息。

 醉江南餐厅糅合上海、江苏和浙江地区特色，由明星主厨梁子庚打造，推出多款春日限定菜式，以美食再现江南春意。江南河鲜酿天目山春笋、龙虾香椿豆腐丸子配炸香椿和樱花虾拌鲍芹等菜餚清鲜可口，令人味蕾一新。

 淮扬晓宴餐厅由“淮扬菜教父”周晓燕主理，坚持传统本味，现代审美呈现。烟花三月下扬州，春日与淮扬自古已结下不解情缘；今个春季特别呈献相邀、春意盎然、桃胶马蹄羹和玫瑰鲜花饼等佳馔，让宾客以味蕾品鉴淮扬精髓。

 北方鸣苑餐厅提供北方经典名菜；餐厅推出温饽马蹄雪花梨、香酥雏菊配蒜茸带子及玫瑰花绣蟹肉虾球等北方滋味佳餚。

 舒  夫