澳门银河庞大餐饮体系又一新成员，位于度假城地面层的北膳楼已正式开业。

 这间融合地道东北滋味与现代创意元素的品质北方食府由北菜权威泰斗范军师傅主理。北膳楼以东北菜及鲁菜为主打风味，菜单上囊括的北方名菜“铁锅炖”更是全澳首家，辅以经典佐餐酒水饮料以及热情周到的服务，为食客呈现最纯正的北方饕餮之飨。

 小鸡炖榛蘑是东北四大炖菜之首；铁锅炖大鹅是最为出众的东北名菜；辽宁菜代表京葱烧辽参体现了东北人对食材选料及营养搭配的严谨和讲究；奉天锅包肉也是一道家喻户晓的传统东北菜；来自黑龙江的东北酱骨棒是一道久经流传的东北经典酱菜；五彩大拉皮是中国东北地区最具代表性的家常菜之一，属于凉菜。

 糖醋大黄鱼是一道山东济南传统名菜，为鲁菜的代表菜品之一；胶东溜虾段为山东胶州菜的代表。

 马  膳