年逾八十的红街市关闭整治，施工期预计六百多天。摊贩迁往林茂海边大马路临时街市，早上七时至晚上七时半继续营运，设免费穿梭巴士试行两个月，来回高士德区一带至临时提督街市。

 昔日红街市，时见有售野生（非养殖）水鱼、风鳝、田鸡。生劏大龙趸、大鲈鱼、大海鲤等，吸引食肆老饕抢购。亦有少人问津、每斤约廿八元的娃娃鱼。偶见有居民陌生的“鲎”售卖。

 样貌慈祥的鱼贩和叔，特意挑选重约两斤拣手大龙利，留给相熟顾客。大东饭店食家至爱的鲜味龙利，都在相熟鱼档入货。澳门融合堂鲜肉行总商会、新桥市鲜鱼福利会为团结街市市贩，举办不少业界活动，经常见有聚餐联欢。

 每日一早摊贩档主就要睇档，早餐最方便除龙华茶楼外，就是对面的云华酒楼。上午六时开始营业，未营业市贩已入店自行开茶，七时半左右埋单。街市对面的龙天饭店、好到底，都是摊贩及居民的平民饭堂。附近食肆都方便市贩街坊，如街市门口的牛杂粥、连顺成牛杂麵、乐记咖啡、富贵饮食之家。黄昏才营业的式式大牌档，小炒镬气回想口水流，更回味“伙记，唔该先来一双啤酒！”的热闹气氛。

 红街市周边的老店，如美食名片龙华茶楼、街市门口的牛杂档，更是旅客搵食打卡点。每年四月初八醉龙巡游，路线其中一站是红街市。领龙船头饭寓意老少平安，领饭的震撼情景，都是传媒报道重点。寄望翻新后，能为大家延续红街市的街坊邻里故事。

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