骏龙轩人气正宗粤菜
2022-04-03 4608 刘文龙 澳门日报
当下凼仔区早已换上新颜,酒店及餐厅众多。但要数能提供正宗粤菜的菜馆,非骏龙酒店骏龙轩莫属,以南北风味小炒街知巷闻。
人气之选有XO酱腰果紫洋葱爆牛肋王及厣仔蟹围虾炆鸡。前者选用上等牛肉低温煎製,待煎至外焦内嫩,再加入酱料爆炒令牛肉,香味扑鼻。厣仔蟹以猛火半煎炸至金黄色,配以鸡件、基围虾、姜蒜葱等多种配料香煎,别有一番地道小炒的“镬气”风味。招牌点心如雀巢五香炸芋角,值得一试。
骏龙轩位于市中心,交通便利。内设贵宾厢房及多功能宴会厅,无论举办婚宴或社团宴会、公司周年晚宴等俱佳,迎合不同人士所需。
小 游
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