老友龙太吹鸡，说春节虽已过去，但仍未与一众老友聚会谈心，现今恰值李大夫从袋鼠国归来，择日不如撞日，一于大家聚聚可也。正所谓无食不聚兵，要有骨落地，并交由华哥筹划一切。于是我们就有了日丽之会，时间定好了，晚上七时，地点旧葡京日丽文华厅，不见不散！

 葡京日丽的文华厅，是餐厅内最华丽的一个宴会厅，圆圆的一个大厅，四周均挂上节日喜帐，给人富丽堂皇的感觉。一张大圆枱，置于大堂中央，一众友好，纷纷入席，互祝安康，开始我们的欢宴。

 晚宴是以餐前小碟打响头炮，每人一份，小碟内放一个金钱蟹盒，一块怀旧金钱鸡，另外还有数粒冰镇樱桃番茄。我先试金钱蟹盒，外皮炸得不文不火，香脆可口，内馅则极为丰富，味道一流，是高水準出品。至于怀旧金钱鸡，香口得很，我尤其喜爱其中肝的味道，配上小块肥肉，甘之如饴，给我印象深刻。数粒冰镇番茄，也极和味，正好调节蟹盒和金钱鸡的肥腻，这样的配置也合理。

 前奏过后，主角出塲。象徵红火欢乐的乳猪全体端上来了，皮酥脆，蘸些酱料，分外好味，甚有食头。另一味焗酿鲜蟹盖，别緻而又精彩，也十分和味。佛跳墙是传统菜式，日丽提供的则是迷你佛跳墙，每人一小盅，内有海参、鲍鱼、趐、花胶等，丰富而清甜，极为可口。佳节欢聚，不可无鱼，炒龙脷球来了，肉细滑又鲜美，确实是海鲜中的珍品。几道大菜过后，还来个鱼骨汤白菜苗及豉油鸡。这顿晚宴，丰富且份量十足，堪称完美。

 饭局到了要互道珍重时候，我们这群银髮一族，不期然地说：希望年年有今日，来年再相聚！还有，这里的侍应服务甚有水準，值得讚赏。

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