现世生活压力大，工作和学习都需承受重责。然而不同的人纾压方式也不一样。困惑者像符咒附身般难以放开；心灵坦蕩的人，却将困难视为挑战并一一攻克。这当中，不要忽略食物，吃东西也是解压良方之一。

 在车水马龙、人来人往的荷兰园闹市中，有那么一方，可供暂时停步歇息，忘却生活烦恼，从美味或甜味中找到振奋人生的点子。在落地茶色玻璃窗前惬意进食，路人看不到室内环境，你会发觉和马路上的繁忙节奏很不协调，这儿是大隐隐于市、忘忧吃好、心灵疗癒之地。

 餐厅以奥匈帝国作家命名；室内设计为型格工业风；餐牌以甜品、特饮、沙律、吐司和意粉为主。部分食物名称富文艺气息，后面加上“交响曲”、“华尔兹”、 “结婚曲”之类，挺能迎合文青所爱。是日初次尝新，甜品是主打，没有理由不试。于是点了香蕉朱古力窝夫和水蜜桃交响曲，两出品均颠覆了原先所料。

 窝夫只有两块，但摆盘精緻线条优美。饼皮并非一般脆皮，与饼身融为一体，口感鬆软而富弹性，浓浓的蛋香吃出幸福感。不过，在将窝夫抹上雪糕和朱古力汁之后，味蕾的满足才臻高潮。柔软窝夫几乎每一个小孔都把奶汁和可可汁精华吸进去，味道层次尽在不言中。云呢拿雪糕之滑溜，也是笔者所惊艳的。据了解，这是该餐厅自家工场所出品，与一般市面货色有别。若要问，那个水蜜桃“交响”成怎样？答曰：美名如斯，实和市面废水差不多。略为优胜之处是，奶盖浓而厚，手打功夫不俗；淡淡的蜜桃味和奶入口，有特别轻柔之感。饮品属低甜，符合当今健康之道。

 在繁忙午后偷闲片刻，做个躲懒小馋猫，享受优质精緻美食，心情大开，境随心转，何乐而不为！

 绿  马