澳门葡京人的“皇宫海鲜舫”上月正式开业，位于澳门葡京人标誌性建筑物澳门皇宫二楼，主打传统粤菜点心、生猛海鲜及火锅，在装潢细节中把传统中式美学发挥得淋漓尽致，让饕客犹如置身于布局气派不凡的皇宫中享受一顿美馔。

 “皇宫海鲜舫”由拥有近四十年经验的李锡坚师傅掌舵，李师傅保留传统粤菜味道，更以现代手法及不同食材，糅合经典与创新元素呈现粤菜之美。餐厅的招牌火锅“皇宫贵妃锅”就以花胶鸡汤作火锅汤底，将家常炖汤摇身一变作火锅汤底。李师傅认为粤菜精粹在于食材之原味，“皇宫海鲜舫”就以坚持严选食材及新鲜海鲜为根基，创造出一道又一道的佳餚美馔。

 试业期间，“皇宫海鲜坊”只开放晚市时段，推出滋补养生火锅系列，以多种特色汤底、精选生猛海鲜，多款自家製手打肉丸为宾客添上暖意。

 马  宫

 四人火锅套餐