置地轩338

2022-02-20 2991 季海东 澳门日报

 为食大夫约好一众老友,出门搵食,找到了置地轩。现今的置地轩,在置地广场易手前,是为碧翠轩。那时,为食大夫虽不是常客,但久不久也会光顾。时移世易,在置地易手之后,我则一直未再光顾。这次重临旧地,感觉置地轩经过大装修,焕然一新,很有新鲜感。

 这次到置地轩,是有备而来。事关我们早已收到讯息,说这里提供的338套餐,相当抵食,值得一试。

 到得置地轩,大堂各食桌基本满座,只余下几间厢房仍有空位。开一壶铁观音,开始我们的338计划。

 338是一个专为食客设计的午餐,可供四至五人合用,内容相当多样化。以品种来说,分别有点心、汤、粥和主食类等。点心有十二种之多,但只可选六种,且不能重複。我们点了虾饺与烧卖,还有我的至爱鲍汁叉烧包。另加蒜豉蒸排骨、牛肉球、酱蒸凤爪等。品质一般,味道尚可。汤、粥类,要了菜乾鹹猪骨粥,几个人分食,恰可。主食类我们要芝麻乾炒肉丝麵,亦算不错,分量也足够。在338套餐内,除了上述各式点心和其他食品外,还有一款酥炸黄金三拼,内有春卷、鲮鱼球、墨鱼饼,各两件,香香可口,亦属不俗。最后还上个灼时菜。

 如此丰富内容,只收取338元。我们恰是五人,均食得饱饱的。这一餐,堪称抵食。

 ·为食大夫·

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