癸卯新岁开局良好，小城复常兴旺，疫病阴霾渐散，瑞兔呈祥倍添喜庆！

 吃货病后进补，特别注重食物品质、营养和热能补给。新正头搵食如不愿去挤人群，要Hea的话，何不找个好地方坐下来细细品尝！笔者早前就在一个舒适的环境下与友叹足三小时，喫好聊好，身心大满足。

 走进友谊大马路某五星酒店西餐厅，入口处年味浓郁，与室内复古葡风相映成趣，置身环境清幽的窗廊前叹High tea，一杯热朗姆酒朱古力特饮或洋金菊茶在手，细尝色彩斑斓的美点，偶尔临窗眺望绿植喷泉，感受慢活欧陆氛围，世间美好顿时凝住了。

 三百多元的双人下午茶套餐，食物架弃金属而取红木设计，具中式典雅沉稳之味。鹹甜西点食材多元造型亦佳，大饱口福之余还有视觉享受。其中鞑靼牛肉芝麻鹹筒，用Cone进食又几有趣，生牛肉碎佐青瓜酸豆洋葱香草，混和嚼碎的黑芝麻筒，味蕾享受不能言喻，此物第一时间吃下，可保营养又减污染。香草麵包手指三文治夹燻鸡、青瓜、时萝忌廉芝士，出色配搭酿多层次美味。烟肉包加拿大带子配印第安蛋黄酱，食材名字天作之合！莫非以食物寄情民族融和？一口吃下匙中物，烟肉微鹹带子鲜，加一圈蛋黄酱后，舌尖惊艳啊！

 没有鹹喫，又怎衬托出甘美的甜？香橙朱古力慕斯、车厘子提拉米苏可说是女生至爱，前者甜度适中，与橙绝配；后者浓郁酒香慕丝与樱桃粒同吃实是锦上添花。榛子泡芙则是重头戏，当咬下酥脆外皮、坚果奶酱爆浆一刻，真是快活过神仙。很难形容吃下最后一道南瓜司康时的兴奋，将覆盆子果酱、浓缩忌廉涂于柔软的南瓜包上，吃出无名幸福感。是日饱足而感动，给今个祥瑞兔年缔造了甜美的开端！

 绿  马