格拉萨振雄风指日可待

2022-02-06 2003 罗月婷 澳门日报

 饮家都知道世界三大甜葡萄酒,分别是法国的滴金d`Yquem,匈牙利的托卡伊Tokaji和德国的贵腐酒TBA。原来除此之外还有隐世高人,就是罗马尼亚的格拉萨Grasa de Cotnari。

 格拉萨产于罗马尼亚雅西县Iasi(波尔多瓦西部)库纳里产区Cotnari。其原酿的格拉萨葡萄Grasa与匈牙利名酿托卡伊同出一源,亦曾一度与托卡伊同傲视酒坛。只是当年曾专供苏联及东欧成员国,故一段时间在国际酒坛隐姓埋名。

 因近代东欧社会变迁,格拉萨已没落一段时间。近今罗马尼亚葡萄酒业乘时而兴,逐渐寻求恢复当年雄风,质量和产量年见提高,格拉萨回复当年水平指日可待。

 郁  人

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