在沙梨头街市对面大厦开设的澳新鲜古井恆益烧鹅专门店，重点推出特设烤炉主理的驰名古井烧鹅外，还提供各类滷味如滷水乳鸽、招牌切鸡及叉烧等飨街坊。新春将至，推出浓汤花胶鸡煲、大连乾鲍新版盆菜等，份量十足，特设礼盒装，为贺年之选。还提供煲仔饭必备的招牌腊肠及腊鹅等食材，选择多样。

 说起古井恆益烧鹅，属百年品牌，总令人垂涎三尺，具“色泽光亮”、“皮香甜脆”、“肉滑骨酥”及“肥而不腻”等特点，有关民间传统手工製作技艺近年被列入江门市非物质文遗名录。该店为本澳唯一授权加盟店，所引进的品牌烧鹅具信心保证。

 其次的招牌切鸡选自广西地区山涧生态区放养的瑶皇鸡，养殖密度十分讲究，营养均衡。大连乾鲍新版盆菜提供小、中、大三种选择，价钱在四百元至一千五百元之间。近期新张誌庆益顾

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