澳门自去年十月后疫情减退，陆续有旅客访澳，圣诞假期乐见数字略有上升。但近日奥密克戎变异毒株肆虐全球，邻近地区疫情现多条传播链。面对外地疫情汹涌，政府呼吁居民，减少非必要的聚集及餐宴活动。业界忧新春档期恐如竹篮打水。

 食客进入食肆出示健康码，基本上居民及商号都互相配合。卫生局已通知食店于本月十五日前，张贴健康码行程记录场所码，并提示人客进店前须先扫描，以便有个案发生时準确追蹤。业界已表示积极支持，惟希望加强宣传指引，令食客清晰，免人手紧迫之余，又因行程记录场所码与顾客发生争拗。

 疫情剧变下大家应加倍警惕。餐饮业近年虽人手不足，但在防疫大前提下，建议食店仍须加强厅面的清洁，特别厕所的卫生。员工要注意个人卫生，如侍应生工作，摆位时手指勿接触餐具等。因为楼面每日工作起码八小时，须面对众多食客，口罩每天宜多加更换。

 以往旺季及节假日，食店多会尽量增加餐位，如将十位檯改为十二位等。但在疫下非常时期，食客座位应尽量保持距离。见邻近地区晚市禁堂食措施，本澳业界听闻都不寒而慄。毕竟是少做，好过冇得做！

 众所皆知近年食材来货价多已调升，农曆年节日是酒楼黄金期，但食店都不敢贸然调价。喜见本澳疫情仍可控，当局指烟花汇演、花车巡游等贺岁活动冀能照常举行。居民都希望如常行街饮茶食饭，食店都寄望订厅簿保持客满，全澳有一个安全及欢欣的春节假期。

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