农曆新年期间，澳门威尼斯人、巴黎人、伦敦人，以及金沙旗下餐厅，包括醉江南、北方馆、喜乐日本料理、巴黎轩、御莲宫、鸿运坊、淮扬晓宴、北方鸣苑、翡翠拉麵小笼包、金沙阁以及皎月食坊，将推出多款寓意吉祥的贺年佳餚，让巿民佳节中品尝一席精心雕琢的新春美馔，围炉辞别旧岁，共期来年虎跃龙腾好光景。

 威尼斯人醉江南将推出两款团圆套餐，福啸祥瑞套餐包括本帮脆皮鸡、宋嫂鱼羹等江南菜餚；虎运连年套餐严选多种珍贵食材，奉上八宝葫芦鸭佛跳墙、花胶黑蒜烧江鳗等。北方馆将呈献北方风味贺年美馔，包括代表黄金富贵的秘製金汤猪手、寓意福禄寿喜的葱烧海参煨鹿筋等。

 巴黎人巴黎轩将推出四或六位套餐，包括财源滚滚（金蚝玉环瑶柱脯）、八方来财（蚝皇鲍鱼扣鹅掌）、年年有余（清蒸东星斑）等。御莲宫四或十位新春套餐则以多款高级食材入馔，包括鲍鱼、花胶、辽参、东星斑、波士顿龙虾及血燕等，相伴阖家欢乐。单点菜品还有合家欢乐（活东星斑两吃）、包罗万有（髮菜冬菜肉饼蒸三门青膏蟹）等。鸿运坊新春期间将有如意发财（鲜虾辣白菜）、团团圆圆（砂锅大圆）等菜品。

 伦敦人淮扬晓宴的新春特别菜式体现淮扬菜新鲜淡雅、浓而不腻精髓，包括红红火火（花雕醉黑虎虾）、前程似锦（同里状元蹄）、连年有余（二十年花雕蒸东星斑）等。北方鸣苑春节菜单共九款特色美食，包括黄金万両（豆酥黄鱼）、龙腾虎跃（芙蓉雪蟹）、金虎报喜（虎虾酿蟹）等。翡翠拉麵小笼包有发财就手（红烧髮菜元蹄）、年年有余（藤椒云腿蒸桂花鱼）、金玉满堂（白玉花雕蒸玉簪虾球）等。

 澳门金沙的金沙阁亦有如意吉祥宴和花开富贵宴两款新年套餐，供八至十二人用。包括龙马精神（上汤焗波士顿龙虾配伊麵）、发财好市（髮菜蚝豉大利瑶柱脯）、蒸蒸日上（葱油头抽蒸珍珠龙趸）等经典粤菜。