广州联谊聚餐有惊喜

2024-01-14 4869 时音 澳门日报

 跟团体到广州作联谊、探访一日游。途中嘉宝姊和会长芳姊打点一切,她俩是出色的唱家,沿途车上歌声不绝,为大家带来不少欢乐。

 已有多年未到过广州。车到市区,高厦林立,感觉市容较以前更整齐美丽。车停邮电大厦,并在那里的邮电大酒楼午饭。

 我们的客人,是一群在广州工作的旧同学或前辈,均垂垂老矣,但精神尚好,彼此相见欢,有说不完的前尘往事、道不尽的友好情谊,场面温馨感人。

 邮电酒楼为我们提供了舒适的聚会环境。餐檯上早已摆放了大碟花生、糖果等。安排的食物也丰富,先来一锅皮蛋瘦肉粥,粥品绵滑,瘦肉软腍,营养丰富。当然少不了虾饺与烧卖,此乃广东名牌点心,昔日以顺德大良出品为佳,此处出品也具水準。还有煎萝蔔糕,金黄酥脆,也很合我口味。香芋蒸排骨味道浓郁,香滑甘美,香芋又糯又入味,是佳作。莲藕是家常菜,但好质素难求。此次广州之旅,终可尝到既糯又粉的莲藕猪肉,不错。餐后甜品是葡挞,此乃澳门品牌食品,马交儿女无人不知,广州出品又如何呢?试之,尚算鬆化,但成色差一点,味道、口感仍比不上路环安德鲁出品,水準算合格。

 快乐时光总是匆匆即逝,数小时的聚会结束了。大家互道珍重,相约后会有期,我们也原车回澳了。

 ·为食大夫·

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