这天，老伴有应酬，被人请食饭。家中其他成员，也各忙各的，各有去处。我则孤家寡人，百无聊赖，唯有独自搵食。

 住家附近食店不少，西餐中餐都有。漫步街头，突然看到金隆云南米线那醒目的招牌，正合我心意，就试试云南米线好了。

 那是多年前的事了，金隆云南米线开设在渡船街，我曾在那里食过驰名的鸡球米线，大大碗，和味得很，印象深刻。现今店舖迁到俾利喇街，正在我家附近，出行饮食就更为方便。

 云南米线是云南地方的驰名小食。我虽到过云南，曾小游昆明，但遗憾却未尝过当地的米线，故云南米线的原型是怎样的，我也不得而知。入到店内，地方不大，有楼上楼下，才数张食桌。找了个楼下座位，听侍应小姐介绍，云南米线以汤粉为主，配上各种食材，例如可选鸡肉、鸡翼，又可选鲜鱼片，都很美味，也有食头。至于调味，有辣有唔辣。辣的程度相当霸道，要小心选取。我怕辣，就要了单纯的鱼片米线。试之，汤底相当浓郁，鱼片则嫩滑可口，两双配合，和味之至，属美食级。

 金隆云南米线食客不少，外卖也相当兴旺。只见那些穿着制服的外卖小哥，不停的在店舖进进出出。我多口问了一句：外卖与门市各佔多少份额？答曰：一半一半！

 ·为食大夫·