食自助餐，一切自己动手，至于是否丰衣足食，得视乎你光顾的餐厅是怎样的格局，与价格都有关係。如果你的要求不高，又想试试别具特色的自助餐，我推荐旅游塔地下层的皇家葡萄餚葡式自助餐。

 自助餐的食物，会因国家或地区而有分别。记得年前曾试过推介墨西哥自助餐，由于不太习惯，觉得不是味儿。葡式饮食又如何呢？作为马交仔的为食大夫，对葡餐或土生餐早有认识，故我是带着欣赏的心情来试这个葡式自助餐的。

 餐厅环境优美，可以观赏西湾湖景。葡式食品中的马介休，我十分欣赏，食法更是多种多样。马介休球是葡餐中最普通和必备之物，故餐场见之，我一夹两个，慢慢享用，十分滋味。又见到场中有一盆白烚马介休鱼块，这是难得之物，怎可放过？又挑了两块，这次真要细加品尝了。香橙烧乳猪，卖相吸引，乍见以为肥腻，只作浅尝，谁知橙的清新去除了乳猪的油腻并提升其肉味，难得。

 此外，葡式炒饭、香蒜柠檬汁炒蚬、葡国鸡、三文鱼意粉沙律、南瓜芝士沙律、炆黑毛猪配薯蓉等不胜枚举，一切尽显葡式风味，很能给你新鲜感。最后，葡挞是个很有代表性的“葡式食品”，这里提供迷你挞，作为餐后甜品，就来一个吧！此餐无论品质或味道，都十分精彩，真的不枉此行。

 ·为食大夫·