银河 养生菜美味又健康

2023-12-17 2261 青衫风流 澳门日报

 圣节前夕,又逢养生滋补好时节。澳门银河彭庆记主厨潘浩锴与出身中医世家的林浩朝医师,适时联手推出六道菜的定製养生菜单,让食客一边吃,一边为身体赋能,美味健康两不误。

 六道菜套餐是固本培元首选。如男士专享之吉林人参五味子炖鹌鹑,精选“东北三宝”之首的优质人参搭配山品中药五味子,药用价值倍增,适合秋冬病毒肆虐的季节饮用。女士挚爱的婆参瑶柱海马炖瘦肉汤,採用比海参更胜一筹的名贵婆参炖汤,口感一流外,兼具养血润燥和滋阴散结的妙效。老陈皮党参慢煮鹿筋鹿肉、菌香炆红黑糙米、豆浆茨实浸东星斑等招牌精緻养生菜,属创新菜式。压轴要品尝一杯林医师养生茶,安神养肝明目。即日起至本月底供应,每位八百八十八元,两位起,加一收费。

 莆田推出“莆田食材节”,主角是鲜嫩的江口珠蛎,肉质更紧实鲜嫩,腥味小,鲜味浓。即日起至明年一月三十一日,推出福建特色海蛎煎、捞汁拌海蛎、九层塔香焖海蛎、农家炒海蛎及海蛎紫菜焖饭等菜式,让食客每一口都吃出海边的鲜甜滋味。

 六大餐厅包括北膳楼、百乐潮州酒楼、银河凼仔渔村、彭庆记、巧麵馆及鹿港小镇,同期争相以最顶级新鲜之时令海鲜、腊味及海味珍馐等,炮製风味五花八门的煲仔菜,潮式、粤式、台式、东北及顺德风味任君选择,原汁原味,滋补暖身。

 小  游

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