乐斯宾堡刚柔相济
2023-12-03 1419 黄图伦 澳门日报
法国波尔多产区Bordeaux因地理环境,形成“左赤右梅”格局,即葡萄品种左岸以赤霞珠Cabernet Sauvignon为主,右岸以梅洛Merlot为主。两海中间又会否将二者合而为一呢?
有!即如这款乐斯宾堡Chateau les Sapins de Gaillou。产自两海之间的穆伦斯Mourens,是个十平方公里、仅几百人的小镇,座落于加隆河Garonne和多尔多涅河Dordogne之间。乐斯宾堡近一世纪来坚持以传统风格加现代先进技术结合酿製,名副其实守正创新。
由于土壤特质,兼具赤霞珠与梅洛之美,乐斯宾堡就以此两种葡萄混酿,成酒后柔化了“左岸强、右岸柔”的两极,刚柔相济,形成独特的两海风格。
郁 人
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