利奥哈裹金缕衣防僞

2023-11-26 3641 吕阳 澳门日报

 有饮家问,产于西班牙利奥哈Rioja的葡萄酒,为何喜欢在酒瓶外围以金丝网线?

 西班牙酒这种网线包装,通常会以金色的金属线包裹,被美称为“金缕衣”。早于十八世纪,利奥哈其中一家最早设立的酒庄,因获西班牙国王封爵,遂将酒庄以其爵士衔头,命名为瑞格尔侯爵酒庄Marques de Riscal。

 有贵族名衔,加之以法国波尔多酿酒法生产,酒庄出品声誉日隆。然树大招风,随之惹来贋品,旧瓶劣酒充正货,酒庄利益受损。

 为防伪造,酒庄遂设计使用金属丝线网包裹酒瓶,贴上封标。当丝线网被扯开,封标随即破坏,无法复原。丝网今天已失去防伪功能,只保留为西班牙酒的标誌。

 郁  人

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