新葡京 大闸蟹佳餚回味无穷
2023-11-19 2108 她品美丽 澳门日报
即日起至十二月十日期间,澳娱综合旗下新葡京酒店米芝莲三星中菜食府8餐厅,携手米芝莲一星餐厅上海成隆行蟹王府呈献多款顶级大闸蟹佳餚。
是次联乘由8餐厅行政总厨欧国强带领其经验丰富、技艺精湛的团队,联合成隆行餐饮团队,呈献来自上海蟹王府的地道风味。两家餐饮巨头强强联手,优质蟹源来自成隆行自设的大型养殖场,蟹肉鲜甜爽滑,蟹黄饱满细腻,必定让宾客回味无穷。
厨师团队臻选成隆行顶级蟹粉製作8餐厅巧究精美点心,包括千丝蟹粉炸虾丸及天使虾蟹粉浓汤包等,打造上乘味蕾享受。其他大闸蟹菜式包括王府蟹粉小笼包、清酒醉蟹、蟹膏银皮、蛋白蒸大闸蟹钳及秃黄油捞饭等,每道二百八十元起。8餐厅亦推出期间限定“8餐厅大闸蟹宴套餐”,四位共九千八百八十元,八道特色佳餚包括紫苏蟹肉冻配蜜汁黑豚叉烧、蟹柳芦笋、金汤煎煮东星斑球、清蒸原只大闸蟹等,套餐融汇两家米芝莲星级餐厅之佳餚美馔。
小 游
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