澳门作为中国与葡语国家交流的平台，在不同层次上努力，但身为平民百姓，日常生活中我们接触的葡语系列“人事物”又有多少？在这个中葡文化交流根深柢固的地方，我们无可能一下子抹走所有殖民时期、葡国文化赋与我们的过去，因为早就跟生活混合在一起，像土生话、土生菜式等，亦受到大家肯定及喜爱。

 每年一度的葡韵嘉年华，让大家认识到不同地方的风土人情和美食，加上音乐、游戏、各式娱乐及购物摊位，重点是有不同国家的人，摆卖不同特色的食品。

 每年必定光顾巴西摊的甘蔗酒特饮。甘蔗酒即是Rum酒，用甘蔗汁发酵蒸馏製成，加入青柠、柠檬、糖及冰块，饮之立即让人精神一振。巴西的美食，印象中便是烧烤。以前在渔人码头有一家巴西烧烤任食餐厅，是“食肉兽”的天堂。在葡韵嘉年华中，很多国家或者只会做些糕点，澳门的摊档亦以马介休球、芝士多等小吃为主。在住宅群和星星公园那边有特色饭餐供应，非洲鸡、鸭饭等应有尽有。我觉得这里气氛不一样，仿如置身异国，在众多外国人面孔包围下，味道似乎有点不一样。

 个人推介冷门的果亚菜式，他们的小摊档也是卖小吃，但最有特色的反而是那个绿色的辣酱，又香又清新，有机会大家要试试。

 ·四姑姐·