当下正是品尝大闸蟹之时。即日起，澳门银河彭庆记及百乐潮州酒楼，推出江苏长蕩湖紫苏清蒸大闸蟹及一系列蟹粉美馔，包括蟹粉豚肉酿辽参、蟹粉花胶稻庭麵、蟹粉扒滑豆腐及蟹粉扒豆苗等，以飨老饕。

 巧麵馆推出手拆甘香蟹黄及蟹肉製成黄金蟹粉，打造一场蟹粉盛宴，务使“蟹粉们”过足蟹瘾。江南传统蟹粉伴麵再次展现，招牌现拉手工麵铺满海量的蟹膏蟹肉，每一口麵都蘸满浓郁蟹油香。蟹粉小笼包也是“重头戏”，皮薄馅丰，蟹粉及龙虾浓汤汁锁在麵皮中，一口咬下，汤汁四溢，还推出蟹粉花胶扒菜苗及蟹粉海鲜捞饭等菜式。

 同样是蟹宴，银河凼仔渔村悉心炮製渔村盐焗厣仔蟹，精选珠江口鹹淡水交界三个月大的厣仔蟹，膏质饱满，味道清香。用海盐焗，旨为保留蟹的原汁原味。莆田亦推出多款别具南洋风味的特色菜餚，蟹肉的质嫩鲜美和独家酱料的辛辣鹹香，交织出不一样的感觉。百乐潮州酒楼推出经典特色潮州冻大花蟹，经蒸、煮、冻工序精心製作，让蟹肉美味鲜香发挥到极致。

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