日前看到有内地网红一口气跑了三家澳门最有人气的街市熟食中心，总结出最便利旅游的，非营地街市莫属，但整体价格偏高；下环街市的味道和份量平均而实惠，有更多不同的选择；笔者已多年无光顾祐汉街市，据称价格虽然便宜，但出品有点将货就价，味道跟不上周边食肆及其他两个熟食中心。

 我最熟识的营地街市，有几家的食材是用新鲜正料，从早到晚用十足心机炮製，而且他们的出品大多各有特色，就算有竞争，至少都不会内耗。下环街亦尽可能是不同模式、不同招牌菜的店家在一起，各有各做，百花齐放，重点是价钱平均比营地街市便宜，或者要因应该区人口的需求。事实上，下环街周边食肆的价格不高，妈阁景点区又作别论。下环街市独特之处，明明附近有妈阁、郑家大屋、阿婆井等系列旅游景点，但草根基层的印象太强烈，加上街市从时间到价格以及便利程度都可列入澳门三甲之列。平民人气带动下，反而未像营地街市三不五时被旅客攻佔，很多时饭市会大排长龙，让居民却步。

 祐汉街市看似最平民，而且处于北区，理论上跟关闸最接近，但亦因为这样，反而他们的性价比与北区周边的食肆不相伯仲，没有任何优势可言，长期亦没有几家突出被点名讚好的店家。但我应会去探勘一下，试试有否沧海遗珠。

 ·四姑姐·