潮州小厨 潮式大眼鸡鲜嫩无比
2023-10-15 3060 吴明轩 澳门日报
开设于筷子基宝翠花园地舖的潮州小厨,近期吸引不少居民尤其锺爱潮式美食旅客的支持,生意不俗。
为飨老饕,驻店师傅反覆调整滷水配方,务求推出最美味的潮式美食。除必吃潮式鹅肝、潮式大冻蟹外,还可选择时令菜式如潮式大眼鸡,肉质鲜嫩无比,以及大厨推介如蚝仔或花甲粥配隆江滷圆蹄肠粉、潮州熟腌花甲等,选择多样。
近期午市或晚市推出多款特价套餐,其中一百一十八元套餐有潮州滷水鹅颈头(半只)、潮州炸粿肉、热饮;二百○八元有潮州滷水鹅颈头(一只)、潮州炸粿肉、热饮;二百九十八元有潮州滷鹅片、龙岗滷水猪手、滷水汁拌麻叶、韭菜猪红汤。
筱 游
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