牛肝菌是餐桌上最珍贵的食材之一，有“野菌之王”美誉。为隆重其事，澳门银河庭园意大利餐厅主厨Luca特意搜罗品质上乘的牛肝菌，从头盘、汤、意大利麵到主菜，牛肝菌成其点睛之笔，每款菜式都将独特鲜味发挥到极致。

 推介菜式有长宽麵配牛肝菌及蓝莓，自家製的长宽麵吸收了牛肝菌的浓厚香气，更特别加入清甜的蓝莓，是健康美味之选。牛肝菌略带坚果香味及肉质风味，用以配搭肉味浓郁的牛里脊肉，牛肝菌的鲜味得以进一步提升。即日起至十月卅一日，该餐厅以多款牛肝菌菜式恭候饕客，每款一百六十八元起，限时供应。

 即日起，CHA BEI以琥珀秋色下午茶体验为您添上秋日色彩。特别打造的玻璃宝箱犹如一个迷你秋日花园，盛载令人心醉的甜点和鹹点，鸡肉三治及咖啡蒙布朗分别用上秋季当造的南瓜及栗子，可细尝当季食材的鲜与甜。创意之作有粉红色花花星球造型的香槟柚子蛋糕，另有英式鬆饼及法式玛德琳等经典之选。茶师精挑的花香茗茶和咖啡师即席沖泡的巴西单品咖啡，让感官探索秋日姿彩。下午茶为五百二十八元，两位用。

 蒙特卡洛巴黎咖啡馆即日起至十一月三十日推出秋日限定菜单，每位四百八十八元。包括里昂沙律、南部代表菜普罗旺斯蔬菜汤、法国家庭首选甜点杏仁香梨挞等。还有经典菜式芥末慢煮鸡胸肉。招牌菜蒙特卡洛牛排所选用的是牛味浓郁的西冷，以鬆软绵密的油封马铃薯及爽甜的小胡萝蔔作配菜，暖心满足。上述餐厅均加一收费。

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