希雅度 葡国菜最佳之选
2023-10-01 2858 李长之 澳门日报
来到澳门,应尽情享用葡国菜,开设于澳门伦敦人的希雅度葡国餐厅,无疑是最佳之选。餐厅掌舵人是来自葡萄牙的星级名厨,一直致力将最好的葡萄牙美食带到澳门,从而讲好葡澳故事。
特色菜选择多样,其中的葡式马介休伴慢煮蛋黄及洋葱酱,焦点在于用传统方式烹饪葡国马介休,再配上一个慢煮蛋黄、西班牙黑水榄和香芹,与别不同。以及炙烧金枪鱼片配腌製蔬菜和番茄鞑靼酱。廿四小时慢煮乳猪配甜薯泥、白菜苗及橙,为招牌菜之一。而巧克力炸弹配盐味焦糖榛子冰淇淋,是特色招牌甜点,内含六种不同的朱古力製品,配以盐味焦糖和自製榛子冰淇淋等,风味独特。
宝 尼
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