川渝人家 麻辣鲜香撼动味蕾

2023-09-17 3678 王林 澳门日报

 位于澳门银河水晶大堂入口的川渝人家已开业。装潢风格特别,散发着现代国潮风的中式韵味,寓意吉祥的红色和金铜色调既显高贵,又不失温馨之感。厨师于开放式厨房即席製作,为客人缔造视觉与味觉的双重感官刺激体验。设有两个独立宽敞的宴会包厢,深红色墙身搭配金色座椅尽显尊贵气派,增添中式雅韵。

 川渝人家以精緻小碟呈现层次分明的麻辣鲜香菜式,撼动味蕾。主厨邢于成师傅来自四川,先后在四川多家着名品牌餐厅为客人炮製正宗风味川菜,经验丰富,匠心呈献以麻、辣、香、鹹、甜、酸、苦七味为特点的地道经典佳餚。邢师傅将与来自重庆的副主厨邓新一起带领厨师团队,以创新方式演绎传统川菜精髓,让食客尽情品尝誉满全澳的川渝美馔。

 宝  尼

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