最近媒体报道原叫“申江猪油包”，经改良后成为蟹盖形状的广州名点“蟹盖猪油包”已消失多时。因当年本澳茶楼鲜有供应，相信居民对此较为陌生。

 饮早茶需时较长及消费较高，现今本澳居民早餐趋向简便，令部分点心已静悄悄失去蹤影。

 点心的供销亦随着时代改变而改良，由当年“贺寿”、或称“揸大巴”（用不锈钢大圆盘捧着点心）供应，到推点心车至划点心单，到现今电脑入单。即叫即蒸，出品新鲜口感鲜美，但对部分点心供应有掣肘，加上茶客锐减，都令个别点心陆续少见。

 就如日前报道翡翠酒楼的小孩至爱，如啫喱糖、杂果西瓜盅、冻鸡蛋大菜糕等，现今食肆似无蹤迹。

 回望原来已消失的点心不少，如香茜饺、鱼翅饺、金冠鸡粒饺、腐皮鸭脚扎、淮山鸡扎、鹌鹑蛋烧卖、猪肚烧卖、蚝油牛骨髓、鸡丝粉卷、鸡球大包、鸡包仔、烧腩卷及腊肠卷等。

 甜点如蛋黄千层糕、牛油布甸、莲蓉西米布甸、芝麻卷、香橙卷、红豆糕、水晶饼、西米盏、豆沙西米角、椰丝软糍、擂沙汤丸等。现今九〇后居民对以上点心应感陌生。

 个别食肆迎合尝新人士，推出食材配搭新颖点心，款式口味创新，卖相、食具及摆设等都有相当水準。饮茶文化萎缩令传统点心先后退场，日后可能祇在媒体或网上才可见到。

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