万豪轩澳大店

2023-08-27 2937 刘华伟 澳门日报

 食家“抱花洒”谭又有好带挈,他说原设于澳大内的中餐厅富临轩结束了,现由万豪轩饮食管理集团接办,大肆装修之后,现今已重新开业,值得一试云。听到有骨落地,精神为之一振,欣然就道可也。

 到得澳大,只见树木苍葱,适逢雨后初晴,空气分外清新,澳大的环境越来越靓,澳大也办得更见成绩,可喜可贺。

 装修一新的万豪轩澳大店,饮食环境不错,明亮,座位舒适,在这里茶叙午饭,是不错的选择。

 “抱花洒”是这里的地头虫,由他带领作主,定能安排妥当。先开一壶铁观音,只见侍应哥哥弄来一整套泡茶工具,十足茶博士手艺,调校一番,加水,洗杯,有板有眼,功架十足。奉上一杯香茶,啖之,果有齿颊留香之感,抵讚!“抱花洒”知我是叉烧包迷,饮茶不可无此物。万豪轩澳大店的出品,不算上品,但可接受。豉汁排骨、酱皇凤爪,还有牛肉球,水準均不错。最精彩的,是那功夫汤虾饺皇,一笼四粒,另配一小壶特别的功夫汤,食时是一粒虾饺,再灌些功夫汤,既特别又可口。如此将虾饺与汤混在一起进食,我也是首次尝试,有创意,值得讚赏。

 在万豪轩澳大店,我们又试了枸杞猪膶粥、豉油皇炒麵等,水準都不错。更值得一提的,是这里的消费不贵,堪称抵食,值得推荐。

 ·为食大夫·

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