去K房食个饭

2023-08-13 5104 宋方金 澳门日报

 不知何故,现在很多人去唱卡拉OK,竟然关心起有什么好吃?唱歌的同时,大家亦很享受美食。过去好些高级卡拉OK场所餐饮做得不错,反过来好些餐厅酒楼,也备有音响设备供用餐的客人娱乐,两者的关係相连互通。

 昔日香港的卡拉OK推出“K Buffet”,令这种美食与唱K文化一时大众化又经济实惠,从一百几十到几百元一餐,味道与选择完全不差,更可与朋友唱歌娱乐,吸引大家光顾,盛行一时。不过澳门的客流量及店舖大小可能比不上香港,亦有推出Lunch K时段,个人最爱的应是当年的“金曲廊”,不光音响等硬件不俗,食品都有相当水準,一个午餐从例汤、碟头饭到饮品,跟市面的一顿午餐相去不远,完全是性价比之王。

 时至今日,澳门某家港澳连线的卡拉OK连锁店,除了鸡煲、牛腩煲等长期受到大家欢迎,最近亦推出K Lunch和L Dinner来吸客。事关现在很多人除了北上饮食消费外,连唱K都有北移的举动。事实上十多年前在内地唱K,一方面因为版权问题,二来是音响不济,很多K场从装修到设计都未能让大家满意。直到近年则变化很大,曾经一度推出像电话亭的K Box,到现场从饮食到音质都相当出色的店家。早前在珠海试过一家被誉为KTV界“爱玛士”,饮品食品都很出色,他们的台湾牛肉麵、红油抄手、卤肉饭、沙冰都做得像高级餐厅,澳门商户要抢客,如果场面不够大、音响不够好,至少要从食品上改进一下。

 ·四姑姐·

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