游客旅行都喜闲游觅食，如：新加坡露天美食广场、台湾士林夜市、桂林阳朔西街及各地的休闲美食区等，都是旅客不二之选。澳门被列入世界文化遗产名录，更为美食之都。但被批评旅游元素单一，所以饮食就担当重要元素。

 已举办廿二届的澳门美食节，有其成功因素，因爲只是短期举办，每年又注入新项目元素，吸引旅客及居民；但如果长期举办，软硬件都未能配合，且长期会影响市面食店生意，相信业界会有微言。

 上世纪中期，本澳有露天茶座，一支汽水居民就可消磨整个晚上。由澳门创立、风行全澳、标榜採用山水製造的亚洲汽水，六十年代畅销的有沙士、白柠、橙汁、菠萝、提子及忌廉，款款都令老居民回味。但时移世易，至今茶座已转移至酒店及食肆内。疫情下议事亭前地增设露天茶座，彷如置身欧陆葡国风情，大受好评。

 昔日香港旅客来澳，特别跑狗场有赛事日子，市面人流畅旺，手信店、食店及夜场等都非常兴旺。回归后食店百花齐放，食客搵食除品尝土生葡国菜及粤菜外，其他菜式选择也不少。近年见大街小巷的网红店，年轻人选购热销的：葡挞、猪扒包、牛杂、林林总总特色小食等，享用前必先拍照。

 有消息政府计划将福隆新街片区列为行人区，构思崭新令大家鼓舞。但“打铁还需自身硬”，须整体规划好才推出，否则旅客来到见有店舖关门大吉，料必影响心情。故宜深入调研，激活停业商舖，将美食等结合城区景点，增加旅客留澳意慾。

 普洱茶