天时暑热，来一客锦绣冬瓜盅最好不过。近期凼仔东国海鲜火锅城推出多款时令菜式飨饕客，不容错过。

 其中的锦绣冬瓜盅，三百三十八元一个，足八至十位用。冬瓜具有清热生津、解暑除烦功效。师傅选用上乘青皮冬瓜，先将瓜囊挖出来，再加入清鸡汤、乾瑶柱、鲜蟹肉、鲜虾仁、火腿茸、鸭肾、鸡胸肉、莲子和百合等多种材料，隔水炖两个半小时左右，调味即可食用。

 黑松露焗波士顿龙虾五穀饭为大厨推介，每份四百六十八元。採用东北特製的杂粮组合米，加上生劏的波士顿龙虾，配上靓黑松露酱和鲜黑松露，炮製出一道鲜香糯口的龙虾饭。如凤眼果焖土鸡等经典菜式，有不少支持者，将大虎虾去壳后加入师傅秘製酱汁，配上方包一起，是一道令人缅怀、爽口香脆的怀旧菜式。

 同期亦推出波士顿龙虾日本和牛套餐，优惠价仅七百八十八元，只限堂食。包括一只重约二十両的波士顿龙虾，还有美国三角肥牛、牛爽肉、日本三角和牛片、美国雪花肥牛粒及手打鲜牛肉丸等，绝对超值。

 小  轩